Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 08:00

Une petite recette testée pour vous, euh pour moi aussi.

 

Les nonnettes

 

- 125 gr de sucre

- 275 gr de farine

- 200 gr de miel

- 20 cl d'eau

- 75 gr de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à c de zeste d'orange

- 1 c à c rase d'épices à pain d'épices (tout prêt) ou comme moi prendre du quatre épices et de l'anis vert

- Marmelade d'orange

 

Les-nonnettes.JPG

Pour le glaçage : 1 c à s de rhum ou kirsch ou jus de citron

 

Faire chauffer l'eau, le miel, le sucre, le beurre et le zeste d'orange en remuant sans arrêt

Enlever du feu dès les 1ers frémissements, bien mélanger.

 

Les nonnettes (1)

 

Mettre la farine, la levure, les épices dans un saladier et verser dessus le liquide chaud, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Mettre au réfrigérateur pendant 1h

Verser la pâte dans des moules et poser sur chaque 1 c à c de marmelade d'orange.

 

Les nonnettes (2)

 

Mettre au four pendant 20mn' à 210° (Attention il faut bien surveiller, le petit gâteau doit être gonflé et doré)

 

Pour le glaçage, dans un saladier mélanger le liquide et le sucre avec un fouet. Dès que le glaçage atteint une consistance nappante, vous pouvez le repartir sur les nonnettes dès la sortie du four.

Il faut laisser sécher et voilà, bonne dégustation.

 

Les nonnettes (3)

Euh normalement il faut les déguster que le lendemain, mais je ne peux pas résister.

 

Bisous caro

Partager cet article

Repost 0

commentaires

latelierdouceur 16/11/2010 16:51


hmm merci pour beaucoup
flavie


Caro et Jo 16/11/2010 18:47


Petite gourmande, oh comme moi. Très bonne soirée à toi Bisous caro


Vinsareva 16/11/2010 08:55


Que le lendemain?? Tu m'étonnes que tu ais craqué! Chez nous, ça ne durerait pas non plus aussi longtemps. :)


Caro et Jo 16/11/2010 09:55


Non mais, ils ne sont pas bien!!!!!, comment résister?. Il faut soit enfermer les gâteaux ou bien nous, c'est la seule solution. Bisous caro


latelierdesreves 16/11/2010 08:40


humm merci pour cette recette passe une belle journée
bisous


Caro et Jo 16/11/2010 09:59


De rien, je ne peux malheureusement pas encore en faire parvenir par le net, ça passe pas dans le fil!!!MDR. Mais c'est avec plaisir que voilà la recette. Bisous caro


Nadine 16/11/2010 08:23


Hummmmmm ! Miam ! J'adore les nonnettes ! Tout le parfum de mon enfance ! Merci pour cette recette !!
Bisous


Caro et Jo 16/11/2010 10:00


Très facile à faire, mais tout aussi facile à manger. Il n'y en a plus, au zut. Vite aux fourneaux. Bisous caro


Présentation

Rechercher

Archives

Catégories